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11月12日，有网友发布视频称，武汉白沙洲张家湾附近一家热干面生产作坊每天夜里开工，白天运出成品送往早餐店，却没有生产许可证。
其发布的视频显示，该作坊里的多个生产设备正在运转，面条成品从传送带上掉落，多名男子身着便装徒手进行分拣、称重、装袋，一旁堆放着不少已装袋的面条。
该网友告诉九派新闻，这家作坊设在武昌工学院旁边的一家驾校内，运营已有一个多月，每天夜里快到凌晨才开始生产，早上会将成品运出，送至早餐店。
据其观察，生产场地是驾校里搭的铁皮房，生产条件可以用“脏乱差”形容。“我每天路过，里面乌烟瘴气的，担心食品安全没有保障。”该网友表示。
11月15日，记者从属地市场监管所了解到，执法人员介入调查后，该作坊现已停工。
市场监管所工作人员介绍，由于该作坊的生产许可证还在办理当中，已对其下达责令整改通知书，目前生产场地内的设备和成品已清空。
“我们也把老板叫到所里来，他比较配合，证没办好之前，肯定不能再开工。”工作人员介绍，待该作坊获得生产许可证，还需查验其生产环境和条件是否符合要求，才能最终决定其能否继续生产。