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引言：在中国的食品江湖，曾经有这样一个神奇的存在——无论你是婚宴上的新人、工地上的打工人，还是春运路上的旅客，只要打开行李箱，总能翻出一罐“欢乐家”。
它是罐头界的“康师傅”，也是椰汁界的“备胎王”；靠着糖水、广告和明星的三件套，从广东小厂一路卷成“罐头大王”。
业绩暴跌、市值腰斩、经销商跑路、年轻人说它“齁甜”。当年那个靠罐头致富的故事，突然变成了“罐头滞销，大家帮帮它”。
上世纪九十年代末，欢乐家创始人还只是湛江一位做罐头代工的小厂老板。那时候，家家户户还在吃“家庭自制糖水橘子”，他嗅到商机——如果把这份甜封装起来，全国人民都能尝到“南国的阳光味”。
婚宴桌上、探病礼盒、年夜饭后——人人都要吃点甜。欢乐家靠一罐糖水赢得了全国，产品包装上印着笑脸logo，广告语是“欢乐到家”，简单直接到近乎粗暴。可偏偏这份“粗糙的人情味”，在那个物质匮乏的年代被理解为“真诚”。
欢乐家当年的两招堪称经典：第一招是“糖分外交”。它不卖罐头，卖的是“甜蜜的人情”——婚宴必备、探病送礼、年货首选。中国人爱图吉利，“甜甜蜜蜜”听起来就有味道。
第二招是“广告轰炸”。从赵薇到杨幂，从电视到电梯，你抬头低头都能看到欢乐家。那阵仗比现在的李佳琦直播还密集，哪怕你从没喝过它，也被洗脑成了“好像应该买点”。
但任何糖都有融化的时候。中国食品工业从“只要甜就好吃”到“谈糖色变”，只用了不到十年。
等欢乐家反应过来，消费者早就从罐头切换成了气泡水。那句“欢乐每一家”如今听来，更像是一声叹息：甜蜜的年代，保质期到了。
2014年，欢乐家瞄准新风口——植物蛋白饮料，推出“生榨椰汁系列”，正式宣布进军饮品界。
凭借“生榨”“健康”“天然”这几个关键词，它一度被消费者视为“海南以外最靠谱的椰汁品牌”。从此，欢乐家不再只是餐桌配菜，而是要成为饮料界的“热带风代表”。
根据财报，欢乐家2025年第三季度实现营业收入2.94亿元，同比下降25.47%，前九个月净利润仅1052万元，同比暴跌87.43%。这不是业绩下滑，而是甜蜜帝国的“反酸时刻”。
第三季度，其主力椰基类饮品收入1.41亿元，占比近48%，但毛利率连续下跌。罐头业务稳定但增长乏力，饮品又卖不动，结果双线疲软。
半年内，欢乐家全国流失了700多家经销商，货压仓库卖不动，大家的心声统一成一句：“甜得发愁。”原本靠婚宴和年货支撑的罐头生意，彻底被“健康焦虑”击穿。
年轻人不买账了，他们对糖的态度堪比戒毒——一看到“白砂糖、安赛蜜、柠檬酸”几个字，立刻掏出气泡水压惊。
黑猫投诉平台上，上千条与“欢乐家罐头变质”“椰汁有异味”相关的投诉令人头皮发麻。“喝完牙酸”“太甜像糖浆”“果肉发霉”成为常见反馈。年轻人调侃它“老年饮料界的顶流”，中老年人说“以前的味道没了”，湛江本地人都不爱喝了，连商超老板都感叹“压货压到过年”。
其实这背后反映的是整个消费心智的变化——过去大家追求“甜就是爽”，现在人人盯着“配料表”。
椰汁这门生意，本就建立在“香+甜+顺滑”的错觉上，可当大家都在喝“0糖0脂电解质水”时，欢乐家依然坚守“浓香老派”路线，注定被贴上“时代落伍”标签。
曾经的罐头之王，如今成了甜品界的“老年偶像”——你爸妈也许还在喝，但你早已拉黑。它就像一个迟暮的港星，靠着老配方苦撑，却发现年轻观众都去追新流量了。
确实，自2024年以来，全球椰子价格飙升，印尼、菲律宾减产，人工成本也高得离谱。椰汁厂的日子不好过，涨价似乎无可厚非。
问题是——涨价可以传导成本，却传导不了信任。十块钱一罐变成十一块，年轻人立刻换阵营：“要喝椰汁，我去买低糖的；要吃罐头，我直接买新鲜的。”
于是，消费者一边喊贵，却一边转身去买“0糖椰乳”“现开椰子”，这让经销商更是苦不堪言——“卖不动啊，提价提成还降。”渠道断裂像骨折一样疼：上游压货，下游不进货。涨价带来的不是利润，而是退货。
更令人尴尬的是，欢乐家涨价后业绩非但没回暖，反而继续下滑。2025年三季度亏损803万元，同比暴跌713.87%就是直接的证据。换句话说，涨价的“甜蜜想象”成了“反噬糖浆”。
同行们反其道而行——纷纷降价、推新品、打健康牌。椰树继续喊“纯椰汁不加水”，菲诺主打“轻糖椰乳”杀进年轻人圈层。欢乐家却仍坚守“生榨老口感”，口感厚重、包装相对老气，像一个没学会用抖音的叔叔，硬要在B站整活。
当消费者开始怀疑“你涨价是不是为了修锅炉”，品牌形象就从“甜蜜国货”变成“油腻叔叔”。
2025年10月，公司宣布斥资3871万，通过印尼子公司收购当地PRIMA COCO公司厂房和土地，打算自建椰子加工厂。官方口径是“完善产业链上游布局，提高原料稳定性和安全性”。
印尼确实是全球最大椰子产区，成本低、政策友好，但它同样竞争惨烈。当地已有几十家椰浆厂、椰肉加工厂，欢乐家过去靠中国市场吃饭，如今突然要下场在印尼干制造、管劳工、跑物流——哪有那么容易。
更关键的是，欢乐家现在最缺的不是椰子，而是消费者。原料再便宜，没人买也白搭。
通过垂直整合供应链，欢乐家确实能降低部分采购成本，还能在未来卖原料给同行，甚至给自己争取一个话语权。
但问题是，这种长期收益至少要3-5年才能见效，而公司账面现金只有不到5个亿，短期借款1.9亿，它正靠贷款续命。
它学年轻人玩跨界，和“奶龙”联名、搞椰汁咖啡、甚至试图用“轻糖”概念洗白。但问题是，品牌的“老人味”已经太浓。消费者看见“欢乐家”三个字，脑子里自动浮现“高糖甜水+年货大礼包”——再联名奶龙，也只会变成“老龙”。
因此，有人说它是在“原料赛道上造护城河”，但更像是“在退潮的沙滩上挖坑”。
当国内消费者开始警惕糖分、追求健康，欢乐家的问题不在于原料贵，而在于思维老。你可以躲开成本上升，却躲不开时代转向。
欢乐家的困境，不是孤例，而是一整个“糖水时代”的余震。它代表了中国老字号食品工业从“多放糖就是好味道”到“能不能0糖0负担”的转变。
当年我们觉得罐头是“幸福的味道”，现在我们只想查它的营养表；当年觉得椰汁是“天然健康”，现在我们问“配料表有几行香精”。
未来，欢乐家或许还能靠印尼项目降成本、靠新品试图续命，但那必须建立在一次真正的“消费去糖”觉醒上。
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